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                    浅析如何维护不锈钢厨房设备!

                    2021-11-06

                    1.厨具维修

                    安装厨房设备工程时,打开和关闭门时不要用力过大。在维护期间,您可以由厨房设备厂家定期为门铰链上油。这样可以延长厨具的使用寿命。如果厨房环境过于潮湿,则需要在厨房或厨具中安装除湿设备。这台机器使厨房用具保持干燥以避免腐蚀。如果是与不锈钢电磁炉相关的厨具维修,在使用过程中定期检查温控器是否有效。当然,安全是重要的。检查燃气和电路开关必须打开和关闭,以确保厨房电器的安全使用。维护燃气不锈钢厨具时,小心不要积碳和燃烧。火焰通常是蓝色的。同时检查芽头是否堵塞,不锈钢厨具的熄火保护开关是否有效。


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                    2.厨房用具清洁

                    如果不锈钢水槽有水渍,可用去污粉或植物布清洁厨房设备。不锈钢厨具主要体现在光泽和光泽上,所以不要使用金属丝(如钢丝刷)进行维护。厨房使用不锈钢用具而言,尽量不要积水。长期积水会形成污垢,滋生细菌,并随着时间的推移大大降低食品卫生。如果不锈钢水槽排水不畅,请尽快致电维修人员进行维修。

                    3.厨具维修

                    一些薄不锈钢厨具不应与重物放在一起,而应与较轻的物体放在一起,以避免厨具变形。厨房用具使用后应保持干燥。如果您不小心使用了储物柜中的水,请尽快用干布擦拭。在维护期间,部分燃气不锈钢厨具应至少每月维护一次。气体开关应每三个月注油一次。如果厨师长无法自行维修,应找酒店厨房工程人员进行专业维修。

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